Os alunos do Year 12 do Ensino Médio da Maple Bear Alphaville vivenciaram a unidade “Family Food Tradition – Bake and Share”, parte do currículo canadense de New Brunswick, na disciplina de Nutrition — ministrada integralmente em inglês —, sob orientação da professora Karen Kiam.
Ao longo do projeto, os 14 alunos investigaram receitas que fazem parte de suas histórias familiares e culturais, conectando alimentação a identidade, memória e tradição. A pesquisa resultou na criação de um livro de receitas da turma, com instruções, ingredientes e reflexões sobre o significado de cada prato.
O ponto alto aconteceu no dia 22 de abril, com um piquenique nas dependências da escola, marcando o encerramento da unidade. Na ocasião, os alunos compartilharam os pratos preparados, promovendo uma troca de experiências entre diferentes culturas.
Na Maple Bear Alphaville, o currículo internacional é aplicado de forma prática e significativa, com imersão no inglês e conexão com o mundo real.
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